Carne asada. Ingredientes: 1 kg de carne de asar 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cebolla perejil aceite sal Preparación: Adobada la carne con ajo y sal, la dejamos reposar durante al menos una hora. La atamos seguidamente con hilo grues ...
Bartolos. Preparación: Para hacer estos pasteles necesitamos hojaldre. Si lo queremos preparar nosotros mismos, en primer lugar necesitaremos harina, un par de yemas de huevo, un pellizquito de sal y medio vaso de agua; ya reunido todo esto, ...
Garbanzos con espinacas. Ingredientes: Un kilo de garbanzos Un puñado de espinacas Un cuarto kilo de bacalao Una rebanada de pan frito Un diente de ajo Media cebolla Aceite y sal Preparación: Se ponen los garbanzos a cocer, en una cacerola, ...
Sopa de fedagu. Ingredientes: Un cuarto kilo de hígado Un plato de sopas de pan Dos dientes de ajo Pimentón Aceite Sal Preparación: En un puchero con agua hirviendo y la sal necesaria se ponen a cocer las sopas. Se corta el hígado ...
